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Vidas que cambian Vidas – Alondra Toledo Febus

Alondra brilla en China con premio de innovación

“¡Yo voy a ganar!”

Esa fue la declaración que hizo Alondra Toledo Febus, de la Facultad de Administración de Empresas (ADEM) del Recinto Universitario de Mayagüez, días antes de participar en el Global Student Entrepreneur Awards (GSEA), que se celebró del 10 al 12 de abril en Macau, China.

Dicho y hecho. La joven emprendedora se alzó con el Premio Innovación, tras compartir en el foro internacional su aplicación UnderstHand, que busca facilitar la comunicación entre la comunidad sorda y los profesionales de la salud.

“Estoy feliz y muy satisfecha, di lo mejor de mí en la presentación y estoy contenta de haber podido contar mi historia. Es un privilegio estar rodeada de tantas personas impresionantes, diversas culturas y expertos en el mundo del emprendimiento. Me encantaría que muchos estudiantes fueran partícipes de vivencias como estas que demuestran que, aunque vengamos de una isla tan pequeña, tenemos una educación de calibre mundial”, expresó a Prensa RUM desde China.

Alondra, quien representó a Puerto Rico, formó parte del grupo de 52 estudiantes emprendedores finalistas a nivel mundial.

“Ha sido fenomenal, me encantó todo, las personas, los talleres, la competencia. ¡Ha sido la experiencia más enriquecedora de mi vida! Aún estoy en China y no me quiero ir todavía. Logré hacer contactos que serán de gran oportunidad para UnderstHand. Muchos quedaron sorprendidos con mi idea, jamás pensaron que la comunidad sorda pasara por tantos problemas”, expresó la joven, quien se graduará del RUM el próximo mes de junio.

De hecho, previo a la competencia, Alondra relató que la aplicación surgió luego de que ella coordinara el proyecto Significant Voices con el colectivo colegial Enactus. La iniciativa promovió variadas actividades para los sordos de la región oeste de la isla. Luego, se matriculó en el curso New Venture Design Experience (NVDE), uno de los esfuerzos del ecosistema empresarial del RUM, denominado UPRM E-Ship. Según indicó, esto le permitió conceptualizar la plataforma con más detalle. La empresa emergente la lleva de la mano con su socio Joel Colón, egresado del RUM.

“Ahora estamos preparando una campaña de «crowdfunding» para recaudar el dinero que falta para terminar el desarrollo de la aplicación y poder lanzarla antes de que termine el año”, puntualizó.

Por su parte, la doctora Patricia Valentín Castillo, catedrática de ADEM, consejera de Enactus RUM y mentora de Alondra, manifestó su alegría por el triunfo de la colegial.

“Me llena de mucha satisfacción porque he tenido la oportunidad de ver su crecimiento y desarrollo como emprendedora y profesional. De igual forma, nos sentimos sumamente orgullosos de que nuestros estudiantes se empoderen y desarrollen alternativas empresariales innovadoras que buscan atender las necesidades de las personas y de nuestras comunidades, como en este caso para la población sorda y poder así, posicionar a nivel mundial el excelente trabajo y compromiso que tiene la Universidad de Puerto Rico (UPR) en el área de investigación y emprendimiento”, indicó la profesora.

Del mismo modo opinó la rectora del RUM, Wilma L. Santiago Gabrielini, al felicitar a la novel empresaria por su gesta:

“Alondra es una digna representante de la importancia que tiene la UPR para nuestra isla. Desde nuestras aulas, formamos a estos maravillosos jóvenes que son promesa para el presente y futuro de la isla y del mundo. Nos encanta celebrar sus logros que nos reiteran que estamos cumpliendo con nuestra centenaria misión de forjar profesionales y emprendedores de excelencia”, afirmó la Rectora.

 

 

Por Mariam Ludim Rosa Vélez,
Prensa RUM

 

 

Fuente de la noticia: Universidad de Puerto Rico, Recinto de Mayagüez (Prensa)

Fuente del video: Entrevista a Alondra sobre el Premio Innovación

 

Además, Alondra ganó el Premio ‘Agente de Cambio’ en los Premios Juventud, llevados a cabo el pasado 18 de julio en Miami

Conoce al ‘Agente de Cambio’ 2019

Alondra Toledo tiene 23 años, es puertorriqueña y este verano se graduará con una especialidad en Mercadeo y Negocios. Ha sido defensora de la comunidad de sordos de Puerto Rico durante los últimos 12 años, lo cual la llevó a crear una aplicación, UnderstHand, que facilita la comunicación entre los sordomudos y el resto del mundo y con la que espera impactar al mundo entero. Su objetivo es que los sordomudos puedan comunicarse directamente y de una manera privada sin la necesidad de interpretes.

Por lo pronto, Alondra ganó el premio de Global Student Entrepreneur Award en China.

Luego de crear el Proyecto de SignificantVoices, que impacta a la comunidad sorda, descubrió que ésta sufre un alto índice de trastornos mentales que la llevan al suicidio.

Fuente: Univisión – Premios Juventud

 

«Un Agente de Cambio que lidera, motiva e inspira». Video del discurso de aceptación del Premio ‘Agente de Cambio’ 2019.

 

Fuente: Grupo Guayacán – Facebook Page

 

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Ali Stroker: Ejemplo de Superación

Sin limitaciones: Ali Stroker hace historia con Premio Tony

Foto: El Vocero de Puerto Rico

Stroker recibió el trofeo a la mejor actriz de reparto en un musical.

NUEVA YORK — Ali Stroker dice que cuando canta, no tiene «ninguna limitación». Eso quedó claro ayer cuando actuó e hizo historia como la primera actriz en silla de ruedas en ganar un Premio Tony.

Stroker recibió el trofeo a la mejor actriz de reparto en un musical por su interpretación de Ado Annie en una oscura reposición de Daniel Fish del clásico de Rodgers and Hammerstein, Oklahoma!.

“Este premio es para cada niño que esté viendo esta noche que tenga una discapacidad, que tenga una limitación o un desafío, que haya estado esperando para verse a sí mismo representado en esta arena”, dijo la artista en el escenario.

Ataviada en un vestido amarillo neón con los hombros descubiertos diseñado por su amiga Rachel Antonoff, Stroker dijo a The Associated Press en la alfombra roja antes de la ceremonia que su papel en Oklahoma! era «simplemente un sueño hecho realidad».

«He estado cantando desde los 7 años y para mí el canto es donde no tengo limitaciones, es donde me siento más poderosa”, manifestó. “Y mi voz y la capacidad de crear música, pienso que realmente me ha sacado de todas las adversidades que he pasado y me ha traído hasta aquí hoy como mi más poderoso ser».

Apuntó que uno de cada cinco estadounidenses vive con algún tipo de discapacidad.

La actriz de 31 años, que fue la primera persona en silla de ruedas en aparecer en Broadway en 2015, en Spring Awakening, quedó paralizada del pecho para abajo a los 2 años tras sufrir un accidente automovilístico.

La productora de Oklahoma!, Eva Price, dijo a la AP ayer que Stroker era la perfecta Ado Annie.

«Era claro por su humor, su corazón, por quién es, por el modo en que interpretaba esas letras y esos diálogos sobre lo que significa ser una mujer fuerte que sabe lo que quiere y no puede decir que no», dijo Price.

Fuente del artículo: El Vocero de Puerto Rico

 

Video suministrado por Youtube

 

 

Foto: USA Today

 

Foto: ENews
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Aceite de coco: todo lo que puede hacer por ti

Para tu pelo, para tu piel, para tus platos, para tu salud… Te descubrimos todos los usos y beneficios del aceite de coco, pese a su alto contenido en grasas saturadas.

El aceite de coco se ha convertido en un ‘must have’ entre los amantes de la alimentación y la salud natural, algo que nos llama la atención dada la gran cantidad de grasas saturadas que contiene. «Es cierto, el aceite de coco es uno de los pocos aceites de origen vegetal con casi un 90% de ácidos grasos saturados en su composición», dice Samantha Penfold, creadora del concepto Organic Market & Food, en Marbella y Madrid. «Sin embargo, no se trata de las grasas saturadas nocivas que se encuentran en el queso o en la carne, las del coco contienen triglicéridos de cadena media, altamente beneficiosos para la salud, explica».

Una opinión que apoya Izanami Martínez, antropóloga y fundadora de The Notox Life, quien recalca que no todas las grasas saturadas son malas e incluso afirma que «los triglicéridos de la grasa del coco son muy beneficiosos para el corazón, la quema de grasa y el cerebro, reducen el colesterol y mejoran el nivel lipídico».

Beneficios para tu salud y tu cuerpo

Si huyes del aceite de coco pensando que engorda demasiado, no te prives de este alimento. Como dice Martínez, «este tipo de grasa pasa directamente del intestino al hígado favoreciendo la cetosis (quema de grasas), elevando el metabolismo y aumentando la sensación de saciedad«. «Los cuerpos cetónicos que produce son además el combustible preferido del cerebro y previenen las enfermedades neurodegenerativas», añade.

«El aceite de coco es considerado un súper alimento por sus grandes propiedades medicinales», apunta Penfold: «puede matar hongos, infecciones y bacterias en nuestro organismo, favorece la reducción de la grasa abdominal y puede ayudar a los pacientes de Alzheimer por su efecto beneficioso sobre el funcionamiento cerebral».

La fundadora de The Notox Life destaca el poder antibiótico y antifúngico del aceite de coco ya que «tiene una de las mayores concentraciones de ácido láurico (un 50%), el responsable del poder protector de la leche materna».

Aceite de coco para la piel y el cabello

Pero el aceite de coco no sólo puede tomarse, también es un maravillo cosmético natural que hidrata y protege la piel y el cabello, como apunta la fundadora de Organic Market & Food. «La vitamina E que contiene es un poderoso antioxidante que previene el envejecimiento prematuro de la piel, y sus proteínas reparan los tejidos y contribuyen a la salud celular», explica Martínez.

De hecho, la experta de The Notox Life recomienda utilizarlo como crema de noche, ya que «repara la piel y le da una luminosidad espectacular». «Se puede usar como cualquier otro tipo de aceite o crema facial o corporal», apunta Penfold.

«Y por sus propiedades antibióticas es un buen remedio para prevenir el acné y las infecciones y problemas de la piel», añade Martínez. Psst. También es muy efectivo como bálsamo labial y un desmaquillante muy práctico.

Penfold destaca otros beneficios cosméticos de este producto: «los ácidos grasos de cadena media que contiene ayudan a restablecer el Ph neutro de la piel, eliminan la grasay el exceso de sebo y dejan la piel hidratada y hermosa». «Además, se puede usar como protector solar natural, ya que bloquea el 20% de los rayos UVA», apunta.

En cuanto al pelo, como explica Penfold, «tiene un efecto reparador y revitalizante, ya que lo protege y lo nutre en profundidad». «Se puede utilizar para tratar la sequedad del cuero cabelludo o el cabello». Como recomienda la dueña de Organic Market & Food, «aplícatelo y déjatelo toda la noche; incluso puedes usar una gota repartida en las palmas de las manos después de lavado para evitar el encrespamiento».

«El 50% del aceite de coco virgen extra es ácido láurico, que además de ser un potente antibiótico, tiene un peso molecular muy bajo, lo que hace muy afín a la proteína del cabello y que penetre muy fácilmente», explica Martínez. «Usado como mascarilla antes del lavado penetra en profundidad en la fibra capilar, regenerándola y creando una barrera natural que mantiene la hidratación y previene el daño causado por agresiones externas. También previene la pérdida progresiva de proteína capilar por envejecimiento». Para un mayor efecto, esta experta también recomienda dejarlo durante toda la noche.

«Un masaje en el cuero cabelludo nutre la raíz del pelo favoreciendo su crecimiento y previene y alivia la caspa. Lo ideal es comenzar con pequeñas cantidades e ir observando cómo responden el pelo y el cuero cabelludo», concluye la creadora de The Notox Life.

Aceite de coco: ¿cómo se usa y toma?

Como explica Izanami Martínez, el aceite de coco se puede usar tanto crudo en batidos, como en el café o para cocinar. «Su punto de humeo y oxidación es mucho más alto que el de cualquier otro aceite poliinsaturado (maíz, soja, semillas o girasol), por lo que mantiene mejor sus propiedades al cocinar«, apunta. «Funciona fenomenal en repostería, como sustituto del aceite de oliva para cocinar platos orientales e incluso para hacer palomitas en casa», añade.

¿Cuál deberíamos comprar? Como nos explica Penfold, «dentro de los aceites de coco diferenciamos el extra virgen, virgen refinado y puro (crudo y sin refinar)». «El refinado está blanqueado y desodorizado y se obtiene por refinación química mientras las demás variedades provienen de la carne fresca del coco. Lo ideal sería saber el proceso de fabricación y si el aceite se ha elaborado a base de coco fresco y no de copra, que no es coco auténtico».

Como subraya esta experta, el más indicado es el aceite de coco orgánico virgen extra. «Asegúrate de que no contiene ingredientes artificiales dañinos para la piel o el organismo, como colorante so perfumes. Psst. Puedes encontrar en herboristerías, tiendas de productos naturales o en el eco-market de Organic Market & Food.

Izanami recalca también la importancia de que el aceite de coco que utilicemos sea virgen para su uso cosmético y en crudo. «Para cocinar podemos utilizar aceite de coco refinado, es más barato y el proceso de refinado reduce la capacidad antioxidante del aceite de coco pero mantiene sus ácidos grasos y lo hace más estable al calor. Pero si el proceso de refinado es artesanal mejor que industrial», añade.

El aceite de coco que debemos evitar siempre, según la experta de The Notox Life es el hidrogenado, «el que se utiliza en bollería industrial y productos ultraprocesados y, como todas las grasas trans, nefasto para la salud».

Para asegurar que nuestra pasión por el aceite de coco no tenga un impacto negativo en los ecosistemas y las sociedades donde se produce, esta experta también recomienda buscar siempre aceites producidos de forma ética y sostenible.

Por Amalia Panea para la Revista Elle

Fuente del artículo y foto: https://www.elle.com/es/belleza/salud-fitness/a798077/aceite-de-coco-beneficios-propiedades-pelo-piel/

 

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Feliz Día Internacional de la Mujer

El día de la Mujer, como el día de las madres, padres, etc., es todos los días. Hoy es sólo una fecha para recordarnos lo grandiosas que somos. A todas las hermosas y maravillosas mujeres que nos siguen en las redes, Feliz Día Internacional de la Mujer. ¡Dios nos bendiga! (Gloria Teresa)

Foto suministrada por Google

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Todas las mujeres que han ganado el premio Nobel

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«Lo que una mujer cree en su corazón, es vital y esencial para su vida. Una mujer fuerte vive por su corazón y su pasión. Una mujer fuerte debe llegar al punto en donde está convencida de que ella es una mujer necesaria para el mundo.» -Alejandra Stamateas